係一條隱秘既小巷入面, 黎到一道充門文青風既木門前..
按鐘之後就有侍應出來接待, 原來是一家私房菜~ 十分秘密呢!
▲ 餐廳內的環境帶一點歐洲復古風, 拍出來的照片十分高貴, 帶女士去晚餐應該會很滿意的。
先來一個餐湯 (意大利黑松露野菌忌廉湯 和法式干邑龍蝦湯 ) , 名字是不是很厲害?
可能我們對黑松露湯的期望過高, 所以有一點失望, 味道略為普通。
反而龍蝦湯很出色, 有香濃的龍蝦味, Cream 很幼滑。
每位隨餐都會附送一份刺身, 有三文魚﹑馬刀貝和甜蝦。
▲ 再來就是前菜, 我們各自點了不同的菜色。 這個四式拼盤十分豐富, 一次過可以試到黑毛豬鵝肝漢堡 ﹑蕃茄水牛芝士 ﹑蒜香辣蝦 和 有機田園沙律 。蕃茄水牛芝士有驚喜, 水牛芝士軟滑, 十分清新。 蒜香辣蝦 蝦肉結實, 很對我的胃口。
▲ 另一道前菜是法式鵝肝拼蕃茄沙沙脆多士, 鵝肝煎得剛剛好, 份量也不錯的,
對於我這個鵝肝愛好者十分滿足!
蕃茄沙沙脆多則是冷冷的, 不太喜歡。
主菜我們選了和牛肉眼, 五成熟。
牛扒處理得不錯, 肉汁滿滿, 切開中間呈深紅色, 肉味頗香濃。
不過我覺得可以多加一點伴菜, 因為有時候吃牛扒會有一點膩,
吃一點伴菜可以中和一下味蕾。
另一道是龍蝦燴意粉, 有原隻龍蝦尾。 龍蝦" 啖啖肉"夠新鮮, 肉質爽口, 意粉吸收了龍蝦既鮮味, 十分鮮味, 想吃多一點呢。
▲ 最後我們以甜品：原個木瓜冰糖燉燕窩 和 朱古力火鍋配冰果雪糕作結。 朱古力火鍋擺設得漂亮可愛, 把小巧的冰果放入暖暖的朱古力漿中. 少女心爆發啊!
木瓜冰糖燉燕窩，很滋潤亦不會過甜, 可以看到份量非常 "足料" 呢~
這次去到隱秘的私房菜 luxury 探索, 感覺也不錯。
下次再去尋找香港 "隱世" 美食
餐廳：
【Luxury】
地址：尖沙咀柯士甸道114-116號地下
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